Green beans and homemade rye patties

To be translated

A szalonnadarabkák, kolbászkarikák futnak egyet saját zsírban, ami csak az íz kedvérét van, ám szükséges jó, erre meg reszelt fokhagyma (meg ne égesd, ezért ilyenkor félrehúzd a lábast), pirospaprika jön, egyet kavarsz, kevés vízzel felengeded, és zutty bele a fagyasztott zöldbabot. Só, bors, vágott petrezselyem bőven (én így szoktam, a vége felé teszem bele). Ez az alap.pici ecet is jó bele, de pici!
Meg a variáció a lehetőségé és fantáziáé…
Mellé a lepényke nálam a gofrisütőféleségben készül, hipp-hopp, de palacsintasütőben is kisütheted. Rozsliszt, és csak kicsi teljes kiőrlésű pluszban, só, köménymagdaráció, bors, és szódabikarbóna vagy sütőpor egy mokkáskanálnyika, joghurt, olívaolaj, kevés tej, víz egyvelegével összekeverem (maradék mindenséges sajtreszelék is megvadítja, meg tudod már, a fantázia, hehehe).
Ma pici élesztővel hagytam pihenni a tésztát, aztán az olajozott bifinettes izékében sitty-sutty kisütöttem.

Advertisements

Meal planning

These posts should be useful to avoid a meltdown on Saturday afternoon as I try to plot meals for the week before the supermarket closes. To be expanded.

Option 1

  • Meatballs with spinach salad (+ caramellised onions and/or oranges)
  • Couscous salad (recipe in the snacks post)
  • Then use up leftover spinach from meatballs and leftover yoghurt from couscous salad in a fish pie with smoked mackerel and mashed potatoes
  • Further leftover spinach can make sag aloo
  • Any leftover mackerel can go towards snacks

Option 2

  • Chicken paprikás with peas
  • Then use leftover chicken for roast chicken

Option 3